Ruokakansalaisuus

Ruoka herättää tunteita. Se on perustavanlaatuinen linkki ihmisten ja ei-inhimillisen luonnon välillä, se yhdistää kaikkia maapallon ihmisiä, se on merkittävä osa kulttuureita, kanssakäymistä ja sosiaalista elämää, sekä osa identiteettiämme. Ruoka kytkeytyy myös moniin ympäristöllisiin, sosiaalisiin ja taloudellisiin haasteisiin. Tässä tutkimuksessa paneudutaan pienimuotoisen viljelyn rooleihin ja mahdollisuuksiin kestävässä ja reilussa ruokamurroksessa ruokakansalaisuuden näkökulmasta. 

Tällä sivustolla pääset seuraamaan hankkeen etenemistä ja tapahtumia – ja tietysti voit ottaa yhteyttä halutessasi tietää lisää tai osallistua tutkimukseen.

Tervetuloa mukaan!